Pepes (kompres herbal)

Western Food, sangat mirip dengan Thai Aeb, tetapi versi bahasa Indonesia dari berbagai ikan, daging atau tahu, dicampur dengan banyak bumbu dan rempah sehat, dibungkus dalam paket daun pisang dan dikukus atau dipanggang.

Awalnya makanan Sunda dari Jawa Barat, beberapa versi pepes yang lebih umum termasuk ayam, berbagai jenis ikan, tahu atau jamur, dicampur dengan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri dan kemangi lemon. Yang saya sukai adalah bahan-bahannya, karena dibungkus dengan daun pisang dan dimasak, digabungkan dengan sangat baik, tetapi daun pisang juga memberikan esensi hijau ekstra untuk semua yang dimasak di dalamnya.

Read More: 50 Hidangan Makanan Indoneisa yang Harus di Coba #1

Babi Pangang (Babi Bakar Batak)

Tiba-tiba, saya dan istri saya memutuskan untuk makan di restoran Jakarta yang menyajikan makanan Batak dari wilayah Danau Toba di Sumatra. Salah satu hidangan tradisional Batak adalah sesuatu yang disebut babi pangang, yang merupakan jenis daging panggang atau daging babi panggang.

Sejauh yang saya mengerti, Babi Pangang dapat merujuk pada daging babi panggang dalam banyak cara berbeda, tetapi versi yang saya miliki bagus dan asin dan memiliki rasa panggang paling menakjubkan dari hampir semua babi panggang yang pernah saya miliki. Selain itu, daging babi itu sendiri sangat berurat, tidak terlalu gemuk, tetapi sebagian besar, jadi masih berair dan segar. Indonesian Food

Ayam Goreng (ayam goreng)

Apakah ada negara di dunia di mana Anda tidak menikmati ayam goreng?

Saya belum menemukan satu, dan di Indonesia, karena kenikmatan ayam yang sebenarnya (kita akan membicarakannya nanti), dan karena ayam goreng, yang dikenal dalam bahasa Indonesia sebagai ayam goreng, selalu disajikan dengan sambal sambal untuk dicelupkan .

Ayam Kampung, atau ayam kampung, adalah ayam kampung di Indonesia, dan sering digunakan untuk membuat ayam goreng gaya Indonesia secara lokal. Ayam, meskipun kecil, tentu saja mengimbangi ukurannya dengan rasanya. Tidak seperti ayam besar dan berlemak yang kadang-kadang bisa menjadi terlalu empuk dan juicy buatan, ayam kampung adalah jenis ayam yang memiliki konsistensi kenyal ringan, tetapi dengan setiap kunyahan semakin banyak rasa ayam kampung dihasilkan, dan saya menyukainya .

Bebek Goreng (bebek goreng)

Seperti ayam lezat yang digoreng dalam makanan Indonesia, bebek goreng, yang merupakan bebek goreng, tidak jauh berbeda, selain menjadi bebek. Mereka sering sangat kecil, tetapi Anda tidak akan mengubah rasa bebek kecil untuk yang gemuk. Chinese Food

Harus saya akui bahwa bebek goreng yang saya makan di Jakarta sangat berlemak dan asin, tapi bohong kalau saya tidak sepenuhnya menikmati setiap gigitan sampai ke tulang. Bebek goreng sampai renyah, hingga daging sampai renyah. Disajikan dengan nasi, berbagai rempah-rempah mentah seperti lemon basil (mungkin untuk memotong lemak) dan tanpa melupakan sambal sambal, bebek goreng Indonesia adalah suguhan yang nyata untuk hidangan.

Pecel Lele (lele goreng)

Lele goreng, yang dikenal sebagai pecel lele, adalah makanan jalanan Indonesia yang sangat terkenal dan umum, sering disajikan di restoran jalanan dan toko grosir lokal yang dikenal sebagai warung. Di Jakarta, terutama di malam hari, jika Anda berkendara melalui jalan-jalan, Anda akan melihat banyak warung makanan menampilkan ikan lele di menu spanduk mereka.

Ikan lele disiapkan cukup sederhana, asin segar dan kadang digosok dengan sedikit ketumbar dan kunyit, kemudian digoreng hingga menjadi renyah. Ikan lele yang saya makan di Indonesia cukup kecil, seukuran sosis, sehingga ketika mereka digoreng mereka hampir menjadi seperti keripik, goreng.

Sekali lagi, rahasia rasa ketika makan pecel lele terletak pada sambal yang selalu disajikan. Ambil sepotong lele renyah, campur dengan nasi Anda, tambahkan beberapa sambal, dan ini adalah resep untuk gigitan lezat. Berita Sepakbola

Ikan Goreng (ikan goreng)

Bersama dengan ikan bakar, ikan goreng atau ikan goreng, ini adalah cara umum lainnya untuk menyiapkan berbagai jenis ikan dan kerang. Mungkin ada ratusan jenis ikan yang dapat digunakan untuk membuat ikan goreng, tetapi kelezatan ikan goreng dari masakan Sudan adalah gurami air tawar. Kadang-kadang ikan dipotong untuk mengekspos lebih banyak kulit ke minyak dan kemudian digoreng sehingga kulit dan lapisan luar ikan benar-benar garing.