Buat Resep Cina Klasik Ini di Rumah

Makanan Cina sering kali menjadi makan malam saat kita membutuhkan sesuatu yang cepat, harus memuaskan seluruh keluarga, dan ketika kita hanya perlu memberi makan keinginan. Tetapi meskipun makanan Cina buatan restoran mungkin tampak sehat karena banyak hidangan berupa tumis yang penuh dengan sayuran, sering kali ada lemak, kalori, dan banyak natrium yang tersembunyi. Hal baiknya adalah, membuat makanan Cina buatan sendiri bisa sederhana; Setelah Anda mempelajari satu atau dua teknik dan mengisi dapur Anda dengan bahan-bahan pokok, menyiapkan menu favorit untuk dibawa pulang tidak akan sulit.

Read More: Sarapan pagi dengan bubur kuning yang lezat dan sehat !

Sup

Semangkuk sup panas adalah cara yang bagus untuk memulai hidangan Cina. Resepnya bisa berkisar dari yang paling dasar hingga agak rumit, tetapi bahkan yang paling sederhana pun memuaskan dan mengesankan. Sup telur jatuh, misalnya, hanya terdiri dari 3 bahan: kaldu, telur, dan daun bawang, dan selesai hanya dalam beberapa langkah. Sebaliknya, sup pangsit memang membutuhkan lebih banyak waktu dan bahan; Namun, setelah Anda membuat pangsit, yang perlu Anda lakukan hanyalah merebusnya dalam kaldu dengan sedikit daun bawang. Jika Anda penggemar bumbu, cobalah sup panas dan asam, dengan bahan-bahan menarik seperti jamur hitam atau kuncup bunga lili. Indonesian Food

Makanan pembuka dan Dim Sum

Tidak ada makanan Cina yang lengkap tanpa beberapa hidangan pembuka yang lezat (disebut pu-pu platter), termasuk berbagai dim sum. Anehnya yang mudah dibuat adalah iga Cina dengan saus hoisin; setelah saus tercampur, yang perlu Anda lakukan hanyalah menuangkan iga dan panggang. Untuk sesuatu yang sedikit lebih ringan, sajikan bungkus selada, yang cepat dibuat, menggunakan sisa ayam yang dimasak dengan baik, dan cukup fleksibel untuk memenuhi berbagai selera. Lumpia selalu menjadi favorit, diisi dengan daging babi dan sayuran lalu digulung dan digoreng hingga renyah. Jika Anda ingin mencoba pangsit, potstick sayuran adalah pilihan yang baik karena tidak mengharuskan Anda memasak dagingnya terlebih dahulu. Western Food

Hidangan Daging Sapi

Menu restoran Cina selalu memiliki beragam hidangan yang menampilkan daging sapi, sering kali dipadukan dengan sayuran dan kuah yang kaya rasa. Hampir di setiap menu restoran Cina terdapat daging sapi dengan brokoli, di mana irisan steak yang direndam dalam campuran kecap, arak beras, saus tiram, dan gula kemudian digoreng bersama dengan brokoli yang sudah dimasak. Campuran tepung kentang dan air ditambahkan untuk mengentalkan saus. Daging sapi dan paprika dalam saus kacang hitam merupakan bahan dasar masakan Cina, kacang hitam yang difermentasi, yang memiliki rasa yang kuat dan cocok dipadukan dengan bawang putih dan cabai. Salah satu ciri khas menu Cina adalah tumis daging sapi dengan saus tiram, dimana saus tiram menambah cita rasa daging. Chinese Food

Hidangan Daging Babi

Daging babi adalah daging paling populer di China. Orang China dapat menggunakan setiap inci babi untuk membuat semua jenis hidangan yang benar-benar lezat, termasuk babi moo shu yang populer; potongan daging babi yang diasinkan digoreng bersama dengan sayuran dan bumbu dan disajikan dengan pancake tipis dan saus hoisin. Jika Anda menyukai hidangan manis, cobalah daging babi asam manis dengan nanas, dilakukan dengan gaya memasak yang populer dalam masakan Kanton. Untuk sajian istimewa, taruh bakso kepala singa di menu, sajian populer untuk perayaan Cina.

Hidangan Ayam

Orang Cina percaya untuk menggunakan semua bagian ayam, termasuk kaki, tetapi resep ini hanya menggunakan daging putih burung. Menu favorit tetapi sering kali menimbulkan rasa bersalah adalah ayam Jenderal Tso, tetapi jika dibuat di rumah, ayam tidak harus digoreng; sebagai gantinya, dapat digoreng sebentar sebelum diaduk dengan saus yang beraroma. Moo goo gai pan pada dasarnya berarti ayam dengan jamur, dan itulah tepatnya hidangan ini, digoreng bersama dengan saus yang lezat. Untuk sedikit renyah, cobalah ayam jambu mete, di mana ayam kubus digoreng dengan sayuran, kacang-kacangan, dan diakhiri dengan saus. Berita Sepakbola

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *