Indonesian Food, Indonesia adalah Asia Tenggara, namun makanan Indonesia termasuk dalam kategori masakan Asia serta Vietnam, Filipina, Cina, Jepang dll. Sedangkan Amerika, Eropa termasuk dalam kategori masakan barat. Apakah Anda ingin tahu apa dan mengapa makanan Asia dan Barat berbeda? Dan di mana perbedaan antara makanan Asia dan Barat?

Cita Rasa

Jika umumnya Anda mencoba makanan Asia atau Barat, Anda tentu bisa membedakan dalam hal bagaimana perbedaan antara kedua budaya tersebut. Dalam hal rasa, Asia menggunakan banyak rempah untuk memperkaya cita rasa dapur, sementara Barat hanya menggunakan beberapa rempah penting. Asia berfokus pada rempah-rempah yang membuat masakan tidak hanya asin dan manis, tetapi juga asam, sedikit pahit dan segar, sementara orang Barat hanya fokus pada apakah makanannya asin atau manis.

Jika Anda menikmati makanan Asia seperti dim sum, Soba Mie akan merasakan rempah-rempah segar dan kaya. Jika Anda mencoba steak, ikan dan keripik akan terasa sangat asin. Jika orang Asia mencoba makanan barat, mereka akan merasa kurang; Jika orang Barat mencoba makanan Asia, mereka akan merasa berlebihan. Ini sesuai dengan selera masing-masing orang. Western Food

Bahan

Perbedaan paling mencolok antara makanan Asia dan Barat adalah penggunaan bahan-bahan di dapur. Asia memiliki pilihan bahan untuk makanan laut, nasi, dan pasta, sedangkan Barat memiliki pilihan bahan yang bersandar pada daging, ayam, dan gandum. Itu wajar, karena budaya makan di Asia juga cenderung makan dalam ukuran kecil (ukuran yang mudah dimakan dengan sumpit), sehingga makanan laut sering disajikan sebagai gigitan. Makanan barat juga menyediakan makanan laut, tetapi mereka jarang dan selalu dalam bentuk steak dan cukup besar karena cara Anda makan menggunakan sendok, garpu, dan juga pisau. Chinese Food

Pilihan bahan juga tergantung pada lokasi suatu daerah. Asia mengkonsumsi kerang-kerangan karena sebagian besar wilayahnya cenderung air, dan wilayah barat lebih didominasi oleh daratan. Tapi itu tidak mengecualikan beberapa wilayah Asia yang juga mengonsumsi daging dan ayam, sementara orang Barat juga mengonsumsi makanan laut.

Read More: 50 Hidangan Makanan Indoneisa yang Harus di Coba #3

Kedengarannya sederhana, tetapi bisa juga terjadi. Perbedaan antara makanan Asia dan Barat juga mempengaruhi minuman yang dikonsumsi. Jika orang Asia cenderung mengonsumsi teh sebelum makan, orang Barat cenderung mengonsumsi alkohol seperti anggur sebelum makan. Berita Sepakbola

Perbedaan antara makanan Asia dan Barat juga terlihat pada makanan ringan atau makanan penutup. Asia lebih cenderung makan buah segar, sedangkan orang Barat cenderung makan kue atau es krim.

Konsumsi sayuran juga berbeda di kedua tanaman ini. Asia umumnya memasak sayuran dengan rempah-rempah lain dengan teknik tumis atau rebus. Sementara orang Barat suka mengonsumsi sayuran dalam bentuk salad.