Makanan Indonesia: 50 hidangan

Sebelum saya mulai, saya hanya ingin menjelaskan bahwa ini bukan daftar lengkap atau lengkap makanan di Indonesia (ada ribuan masakan Indonesia), tetapi ini adalah awal yang pasti untuk menemukan masakan luar biasa di Indonesia. Beberapa makanan yang saya sertakan, seperti durian dan petai, hanya karena saya sangat menyukainya.

Untuk setiap hidangan yang tercantum dalam panduan makanan Indonesia ini, saya telah menyertakan hidangan dan, jika mungkin, restoran tempat saya makan di Jakarta (Anda mungkin juga tertarik dengan pemandu wisata saya di Jakarta). Western Food

1 Sate Ayam / Sate Kambing (sate)

Saya memiliki banyak jenis negara (atau satate) yang berbeda di Asia Tenggara, tetapi tidak ada yang sebanding dengan negara Indonesia yang sebenarnya; Menurut pendapat saya, Anda akan menemukan beberapa yang terbaik Asia puas di Indonesia. Di Indonesia Anda akan menemukan banyak jenis dan varietas sate, tetapi dua versi yang paling umum di Jakarta adalah sate ayam (sate ayam) dan sate kambing (sate kambing).

Salah satu resep paling umum termasuk daging yang direndam dalam kecap manis, sebelum ditusuk. Saya pikir itu adalah alasan utama mengapa negara Indonesia sangat baik, itu karena tusuk daging umumnya dipanggang di atas api arang yang sangat panas, sehingga dagingnya cepat dimasak, meninggalkannya berasap dan berair . Indonesian Food

2 Sate Padang (sate Padang)

Sate Padang adalah jenis negara Indonesia yang unik (dan menawan) sehingga saya harus memasukkannya ke dalam panduan makanan ini sebagai milik saya. Berasal dari Padang, sebuah provinsi untuk pecinta kuliner di pantai barat Sumatra, Sate Padang tampaknya mengikuti aliran sesat di kalangan pecinta kuliner, dan setelah mengambil kursus pertama saya, saya sepenuhnya mengerti mengapa. Chinese Food

Tusuk sate daging, yang sering termasuk potongan daging sapi, lidah sapi, dan jeroan, pertama kali direndam dalam campuran rempah-rempah, kemudian dipanggang dengan arang panas, dan akhirnya disajikan pada kue beras terkompresi di diiris, disebut ketupat, lalu atasnya dengan saus cokelat kental dan ditaburi bawang merah renyah. Hasil dari Sate Padang bukanlah hidangan terindah yang pernah Anda lihat, tetapi rasanya luar biasa.

3 Ayam Bakar Taliwang (ayam bakar)

Pernahkah Anda makan tiga ekor ayam sendirian dalam satu kali makan? Ketika Anda makan Ayam Bakar Taliwang, tidak hanya ayam bakar yang begitu baik sehingga Anda bisa makan tiga sendiri, tetapi mereka juga sangat kecil karena mereka ayam kampung atau kadang-kadang ayam musim semi.

Read More: 5 Chinese Food yang Terkenal di Indonesia

Ayam bakar jenis ini berasal dari pulau Lombok dan populer dengan pecinta ayam bakar pedas di seluruh Indonesia. Ketika saya melihat jumlah paprika yang tertanam di ayam bakar Taliwang saya, saya tahu saya sedang mengalami pengalaman ayam bakar yang mengubah hidup, dan itu benar.

Ayam itu sendiri sangat lezat dan tidak terlalu empuk, tetapi dengan konsistensi yang cukup sehingga setiap gigitan akan melepaskan lebih banyak jus ayam, sedikit seperti ayam yang sangat berair yang saya makan di Osaka. Tapi selain menjadi ayam yang lezat dari awal, itu dibumbui dengan luar biasa. Ayam Bakar Taliwang adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan jika Anda menyukai makanan pedas. Berita Sepakbola

4 Ikan Bakar (ikan bakar)

Bahkan setelah makan ikan bakar, ikan bakar Indonesia puluhan kali, saya masih tidak tahu seberapa bagusnya. Ikan bakar adalah salah satu hal favorit saya untuk dimakan di seluruh dunia, tetapi saya sangat menyukainya di Indonesia. Seperti banyak makanan panggang dalam masakan Indonesia, yang saya sukai tentang ikan bakar adalah ia dipanggang di atas api arang yang sangat panas dan dimasak dengan cepat, memberikan rasa api yang luar biasa. dipanggang di atas api.

Ada banyak jenis ikan bakar, tetapi umumnya ikan dipotong menjadi kupu-kupu, kemudian diratakan, kemudian digosok dengan saus sambal yang diasinkan, dan akhirnya dipanggang. Ikan bakar disajikan dengan kecap manis atau berbagai macam saus dan nasi lada.